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臭氧機在水果蔬菜保鮮領域應用

臭氧機在水果蔬菜保鮮領域應用:運輸

臭氧用于食品、果品、蔬菜等保鮮已是歐美等國家很普遍的事情。現在臭氧工藝也已經滲透到生產、儲存、運輸的各個環節。臭氧保險的原理是殺滅腐菌及抑制其傳播,且在較高濕度下儲存,使之不易變色、變味、和失去重量,其經濟效益是非常可觀的,這對臭氧產品來說,是空氣型主要應用市場方向。

臭氧機在水果蔬菜保鮮領域應用

臭氧機在水果蔬菜保鮮領域應用:冷庫

臭氧用于保險,首先是冷庫、恒溫庫中使用,它可以使用肉類食品在最長時間內不致變質:可使果品、蔬菜在保存期內完善如初,對草莓、櫻桃、葡萄等漿果還可在保險的基礎上增強其芳香。冷庫、恒溫庫中使用的最大優越性是可使存貨在高濕條件下存儲,從重量損失少、存儲質量高,時間長三方面獲取經濟效益。

臭氧機在水果蔬菜保鮮領域應用

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