食品車間臭氧機有什么用

食品車間臭氧機的目的有兩個方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機或無機物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應用基礎均依賴于O3的強氧化性能和不穩定易分解的特性 。

臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產生反應，從而產生不可逆轉的變化而死亡。一般認為，臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸（DNA）物質完成的。

而殺滅細菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細胞膜，使膜構成成分受損傷，導致新陳代謝障礙并抑制其生長，臭氧繼續滲透破壞膜內組織，直至殺死。濕度增加提高殺滅率，是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞。

臭氧機的氧原子臭氧，在一定濃度下可迅速殺滅空氣中的細菌，可以達到很好的殺菌抑菌。 由于臭氧是由氧分子攜帶一個氧原子組成，決定了它只是一種暫存形態。

標簽：使用臭氧機對人的身體有害嗎、養魚用臭氧機